Les Chartrons : Trouver le bon point de chute au cœur du Bordeaux branché

Chartrons, de l’histoire à la hype : comprendre le quartier pour mieux choisir

Les Chartrons ne se résument pas à une rue ni à une ambiance figée. Entre la Garonne et la rue Fondaudège, les ruelles oscillent entre faubourg bourgeois, héritage industriel et carré bohème. Historiquement rattaché au vin — la rue Notre-Dame était jusque dans les années 1970 l’une des places fortes du négoce (source : Musée du Vin et du Négoce) —, le quartier connaît depuis une dizaine d’années un renouveau fulgurant.

• Un quartier qui attire : Entre 2010 et 2023, la population des Chartrons est passée d’environ 21 000 à plus de 25 000 habitants, dont beaucoup de jeunes professionnels et d’expatriés (source : INSEE).
• Ambiance de village : L’esprit convivial des cafés historiques voisine avec des adresses pleines d’audace, créant un microcosme rare.
• Le triangle “or” : Le secteur entre la rue Notre-Dame, la place du Marché Chartrons, et la Garonne concentre un maximum d’adresses en vogue.

Choisir son lieu d’hébergement dans les Chartrons, c’est donc d’abord définir ses priorités : immersion totale, calme relatif, ou proximité directe des meilleurs restaurants/bars ?

Le cœur vibrant : autour de la place du Marché Chartrons

La place du Marché Chartrons reflète à elle seule l’identité du quartier. Forains deux fois par semaine (le jeudi et le dimanche), terrasses pleines dès la sortie de bureau, et doigts levés pour toquer des huitres autour d’un muscadet.

• Hébergement ici, c’est : Plonger au centre du flot, avec tout à portée immédiate — brasseries revisitées (la Belle Campagne, Miles, Les Halles de Bacalan en 15 minutes à pied), bars à vins, cavistes et concept-stores.
• À savoir : Les jeudis et dimanches matins, l’ambiance matinale peut un brin bousculer les amateurs de grasses matinées.

Quelques options d’hébergement réputées :

• La Maison Bord’eaux Les Chartrons (lamaisonbordeaux.com) : charme, patios intimistes et petit-déjeuner gourmand, à deux pas du marché.
• Appartements entre particuliers : Sur Airbnb, l’offre explose avec plus de 150 annonces autour du marché (source : Airbnb, avril 2024).

Le duo parfait : logement + gastronomie à portée de nuit

• Déjeuner sur le pouce : Tapeo, le repaire tapas que les Bordelais chérissent (ouverture tardive en fin de semaine)
• Adresse coup de cœur dinner : Frida à quelques pas, pour cocktails pointus et carte locavore dans un décor vibrant.
• Ambiance afterwork : Le Point Rouge, institution bordelaise des cocktails & whiskys (plus de 1000 références), à 6 minutes à pied.

Calme chic : entre rue Notre-Dame et les quais

Envie de l’animation, mais sans renoncer à une pause feutrée en fin de soirée ? L’axe rue Notre-Dame/rue Camille Godard offre une alternative idéale. Ici, la vie s’étire en douceur, entre façades XIXe et petites places végétales.

• À privilégier : Les hôtels-boutiques et chambres d’hôtes raffinées. Certaines, comme Le Boutique Hôtel – Chambre d’Amis (leboutiquehotelbordeaux.com), tirent parti des anciens chais pour marier patrimoine et confort contemporain.
• Se restaurer jour et nuit : L’Oiseau Bleu (Bib Gourmand Michelin), le Pastel ou Le Quatrième Mur (chef Philippe Etchebest à 15 minutes à pied et en tram B).

Pourquoi préférer ce secteur ?

• Moins exposé au bruit nocturne des bars animés, bien que vivant jusqu’aux petites heures le weekend.
• Proximité immédiate des quais, idéals pour une balade digestive face au Pont Jacques Chaban-Delmas illuminé.
• Le marché des Chartrons le dimanche matin, idyllique pour bruncher tout en glanant des produits ultra-frais, à deux pas du logement.

L’esprit arty et bobo : autour de la place Paul Doumer

À la frontière des Chartrons classiques et des boulevards résidentiels, la place Paul Doumer s’impose comme le nouveau centre gravité. Ici, les adresses gourmandes fleurissent sous les arcades, entre galeries d’art, bouquinistes et ateliers de créateurs. Un secteur parfait si l’on veut associer découvertes culinaires et vie de quartier.

• Pour loger : Le secteur propose surtout des appartements rénovés typiques XIXe, parfaitement adaptés à quelques nuits entre amis ou en couple.
• Repères à ne pas manquer : Le Siman (pour son rooftop sur la Garonne), la brasserie Le Plana (ambiance Art Déco), et le wine bar Vintage.
• Bien placé pour : Rayonner sur l’ensemble de la rive gauche, tram B direct Capc Musée d’Art Contemporain et Grand Théâtre.

L’offre d’hébergements : panorama concret et tendances

Le quartier des Chartrons a vu son offre d’hébergement se diversifier très vite au fil de sa montée en gamme. Aujourd’hui, il y a trois grandes catégories de logements :

1. Hôtels-boutiques Intimistes, dessinés pour épouser l’identité du quartier, beaucoup misent sur la proximité des centres d’intérêt principaux. Selon l’Office de Tourisme de Bordeaux (mai 2023), 65% d’entre eux affichent un taux d’occupation supérieur à 80% en haute saison.
   • Exemples phares : Le Seeko’o Hotel, Le Boutique Hôtel Les Charmes, Hôtel Vatel Bordeaux (vue Garonne, restaurant étoilé).
2. Appartements et studios meublés Plébiscités par les jeunes actifs et les couples, avec une croissance de 35% sur les demandes Airbnb depuis 2018 (source : Airbnb datasheet, consultée en avril 2024). Parfait pour s’adapter aux envies spécifiques : cuisine maison après le marché, coin salon cosy, ou séjour entre amis.
   • La rue Notre-Dame et la rue Barreyre concentrent l’essentiel.
3. Chambres d’hôtes de charme Fréquemment installées dans des anciens hôtels particuliers entièrement rénovés. Atout rare : l’accès à des jardins ou terrasses en cœur de ville.
   • Plus de 20 adresses recensées entre le marché et le quai des Chartrons, à partir de 115 € la nuit en basse saison (source : Gîtes de France Gironde, 2024).

Plaisirs gourmands et bars : la carte à jouer depuis son logement

Poser ses bagages aux Chartrons, c’est s’offrir une virée gourmande sans fin (ni taxi).

• La densité de restaurants : Selon Le Fooding Bordeaux, on compte près de 70 restaurants/bar à vin branchés concentrés sur moins d’1 km2.
• Les spots à ne pas rater accessibles à pied depuis tout le quartier :

• Sumac, la révélation inspirée du Levant (cuisine méditerranéenne & cocktails uniques).
• Café Maritime, pour une ambiance chill au bord de l’eau.
• Levain, temple des pizzas napolitaines et bières artisanales.
• Le Petit Boulan, brunch et pâtisseries primeur, secret bien gardé des résidents.

• Bars à vin/bières :
  • Le Flacon et l’Avant Comptoir des Chartrons, inventifs et sans snobisme.
  • La Tencha, alliant cocktails, concerts live et ambiance festive (sous les arcades des quais).

Il devient difficile de rater une expérience, tant le quartier se prête au test de nouvelles adresses – selon Socu Bordeaux, 30% des bars/restaurants des Chartrons ont moins de 5 ans d’existence, signe fort de la vitalité de la scène locale.

Comment profiter pleinement ? Petits repères pratiques

• Mobilité douce : Les Chartrons sont l’un des quartiers les mieux desservis de Bordeaux : ligne de tram B, quais cyclables, places parking publiques (attention payantes et souvent vite occupées, privilégiez donc les logements avec parking si besoin).
• Séjours courts ou longs : Pour un week-end, ciblez le triangle central (place du Marché/rue Notre-Dame). Pour une semaine ou plus, gagnez en confort et optez pour les segments plus résidentiels ou une chambre d’hôtes avec services.
• Événements saisonniers : Fête du vin (juin), Marché des Créateurs (mai-décembre) et “Epicuriales” de Bordeaux (été) animent fortement le secteur, anticipez la réservation (jusqu’à 6 mois d’avance si vous souhaitez un hébergement très ciblé – source : Office de Tourisme Bordeaux, 2024).
• Distinction pratique : Entre l’animation du centre et la quiétude du canal des Chartrons, chaque micro-secteur a son rythme. N’hésitez pas à consulter les avis en ligne (Google, Booking, Tripadvisor) pour affiner le choix.

L’adresse idéale, une histoire d’ambiances

Dans ce quartier en perpétuelle (r)évolution, chaque séjour compose sa propre partition : réveil avec l’odeur du marché, brunch à l’ombre des platanes, soirée aux sons jazzy d’un bar confidentiel, dîner bistronomique sur un pavé séculaire. Les Chartrons laissent toute latitude pour matcher envies et adresses, entre vibration urbaine et authenticité tranquille. Louer ici, c’est ouvrir la porte sur le meilleur de Bordeaux, version branchée, gourmande et toujours humaine.